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从谷物作物中获得的面包是俄罗斯的主要食物。在此期间,种植了小麦,黑麦,大麦和燕麦。面包是农民人口的主要能量和营养来源。

牛奶和奶制品,例如奶酪和酸奶油,在俄罗斯人口的饮食中也占有重要地位。牛奶用于生产油和奶酪。它是蛋白质,钙和其他必需营养素的来源。

上层–王子,公猪和神职人员可以使用肉,主要是牛肉和猪肉。对于农民来说,肉是罕见的客人,主要在假期或特殊场合使用。

内容
肉,鱼和家禽
面包和谷物
乳制品
水果,蔬菜和浆果
香料和香料
饮料和面霜
俄罗斯12世纪的基本食品
在12世纪的俄罗斯,主要食品是:

面包—俄罗斯的主要食品。主要 使用 比利时电话数据 小麦和黑麦来制备面包。
肉—主要是鸡肉或牛肉。鸟类和动物被饲养在家庭中,并在森林中狩猎。
鱼—俄罗斯靠近海洋,河流和湖泊,因此这种鱼价格适中且受欢迎。鲱鱼,鲷鱼和派克鲈鱼特别受欢迎。
牛奶和乳制品—山羊奶和牛奶用于制备各种产品,例如奶酪,黄油和奶酪。
蔬菜和水果—俄罗斯种植了各种蔬菜,例如白菜,胡萝卜,洋葱和甜菜。水果包括苹果,梨和浆果。
蜂蜜—蜂蜜被用作甜味剂,并在准备各种菜肴时被用作甜味剂。
这些产品为12世纪俄罗斯居民的营养提供了基础。当时出现的农作物使人们有可能获得和加工足够的食物,以维持人口的生命和生存。